Qu'est-ce que l'extrait d'angélique

 

 

 

Alors que je plonge dans le monde des plantes médicinales, j'ai hâte d'explorer le domaine fascinant deextrait d'angélique. Avec sa riche histoire, ses applications diverses et ses bienfaits impressionnants pour la santé, l’extrait d’angélique est un sujet fascinant qui mérite d’être examiné de plus près.

Introduction à l'extrait d'Angélique

L'extrait d'angélique est dérivé des racines, des feuilles ou des graines de la plante angélique, membre de la famille des Apiacées. Cette herbe polyvalente est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, les pratiques culinaires et même dans la production de parfums et de cosmétiques.

Définition de l’extrait d’Angélique

L'extrait d'angélique est une forme concentrée des composés actifs de la plante, obtenus par diverses méthodes d'extraction telles que la distillation à la vapeur, l'extraction par solvant ou la pression à froid. L’extrait obtenu peut être trouvé sous diverses formes, notamment des teintures, des huiles essentielles, des capsules et des poudres.

Bref historique et importance culturelle

L'angélique est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle, remontant à la Grèce antique et à Rome. La plante était très appréciée pour ses propriétés médicinales et était même utilisée comme monnaie d’échange dans certaines cultures. En médecine traditionnelle chinoise, l'angélique est connue sous le nom de « dang gui » et est considérée comme un « ginseng féminin » en raison de sa capacité supposée à équilibrer les hormones féminines.

Types de plantes angéliques

Il existe plusieurs espèces d'angélique, la plus couramment utilisée étantAngélique sinensis(angélique chinoise) etAngélique archangélique(angélique européenne). Bien que les deux espèces partagent des propriétés similaires, elles présentent des différences distinctes en termes de composition chimique et d’applications.

Angelica Sinensis contre Angelica Archangelica

	Angélique sinensis	Angélique archangélique
Origine	Originaire de Chine	Originaire d'Europe et d'Asie
Composition chimique	Plus riche en acide férulique et en ligustilide	Plus riche en alpha-pinène et bêta-pinène
Propriétés médicales	Utilisé pour les problèmes gynécologiques, les problèmes digestifs et les problèmes respiratoires	Utilisé pour les problèmes digestifs, les problèmes respiratoires et comme antiseptique naturel

Répartition géographique et habitat

Les plantes d'angélique peuvent être trouvées dans diverses régions du monde, notamment en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Ils prospèrent généralement dans les sols humides et fertiles et à mi-ombre.

Composition chimique de l'extrait d'angélique

L'extrait d'angélique est riche en une variété de composés bioactifs, notamment :

Huiles volatiles (alpha-pinène, bêta-pinène, limonène)

Coumarines (ombelliférone, bergaptène)

Phthalides (ligustilide, butylphtalide)

Polyacétylènes (falcarinol, falcarindiol)

Flavonoïdes (quercétine, kaempférol)

Composés actifs et leurs propriétés

Composé	Propriété	Avantage
Ligustilide	Anti-inflammatoire, vasodilatateur	Soulage la douleur et améliore la santé cardiovasculaire
Acide férulique	Antioxydant, anti-inflammatoire	Protège contre les dommages cellulaires et l'inflammation
Alpha-pinène	Antimicrobien, expectorant	Combat les infections et soulage les problèmes respiratoires

Analyse comparative de différentes espèces d'angélique

Alors que les deuxAngélique sinensisetAngélique archangéliquepartagent des propriétés similaires, ils présentent des différences distinctes en termes de composition chimique et d’applications.Angélique sinensisest généralement utilisé pour les problèmes gynécologiques, les problèmes digestifs et les problèmes respiratoires, tandis queAngélique archangéliqueest utilisé pour les problèmes digestifs, les problèmes respiratoires et comme antiseptique naturel.

Avantages et utilisations pour la santé

L'extrait d'angélique est traditionnellement utilisé pour traiter divers problèmes de santé, notamment :

Problèmes digestifs (anorexie, indigestion, flatulences)

Problèmes respiratoires (catarrhe respiratoire, bronchite)

Irrégularités menstruelles (dysménorrhée, aménorrhée)

Affections cutanées (acné, eczéma)

Cicatrisation des plaies et réparation des tissus

Remèdes historiques et traditionnels

L'angélique est utilisée en médecine traditionnelle depuis des siècles, les traces de son utilisation remontant à la Grèce antique et à Rome. En médecine traditionnelle chinoise, l'angélique est utilisée pour équilibrer les hormones féminines et traiter les problèmes gynécologiques.

Recherche moderne sur l'efficacité

Des études récentes ont confirmé l’efficacité de l’extrait d’angélique dans le traitement de divers problèmes de santé, notamment :

Propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes (1)

Activité œstrogénique et régulation hormonale (2)

Vasodilatation et santé cardiovasculaire (3)

Extrait d'Angélique dans les pratiques culinaires

 

L'extrait d'angélique est utilisé dans diverses applications culinaires, notamment :

Aromatiser et assaisonner les soupes, les ragoûts et les sauces

Ajouter de la profondeur et de la complexité aux tisanes et infusions

Améliorer la saveur des produits de boulangerie, des desserts et des bonbons

Profil de saveur et utilisation dans les recettes

 

L'extrait d'angélique a un profil de saveur sucré, légèrement amer et terreux, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans diverses recettes. Il se marie bien avec des ingrédients comme les agrumes, le gingembre et le miel, et peut être utilisé dans des recettes telles que :

Eau infusée d'angélique et d'agrumes

Thé au gingembre et à l'angélique

Poulet glacé à l'angélique et au miel

Remèdes monastiques et apéritifs populaires

L'angélique est utilisée dans les remèdes monastiques et les apéritifs depuis des siècles, les traces de son utilisation remontant à l'Europe médiévale. On pensait que la plante avait des propriétés médicinales et était utilisée pour créer des toniques et des élixirs.

Applications cosmétiques et topiques

L'extrait d'angélique est utilisé dans diverses applications cosmétiques et topiques, notamment :

Produits de soin (crèmes, sérums, masques)

Produits de soins capillaires (shampoings, revitalisants, masques capillaires)

Crèmes cicatrisantes et réparatrices des tissus

Angelica dans les soins de la peau et les produits de beauté

L'extrait d'angélique est apprécié pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau et de beauté. On pense que :

Réduire l’inflammation et améliorer l’élasticité de la peau

Protéger contre les facteurs de stress environnementaux et les dommages oxydatifs

Apaiser et calmer la peau

Utilisation recommandée et recettes de bricolage

L'extrait d'angélique peut être utilisé dans diverses recettes de bricolage, notamment :

Masque visage angélique et aloe vera

Masque capillaire à l'angélique et à l'huile de coco

Crème cicatrisante angélique et miel

Effets secondaires et précautions

Bien que l’extrait d’angélique soit généralement considéré comme sûr, il peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, notamment :

Réactions allergiques (éruption cutanée, démangeaisons, gonflement)

Interaction avec des médicaments (anticoagulants, médicaments contre le diabète)

Précautions pendant la grossesse et l'allaitement

Allergies potentielles et interactions médicamenteuses

Les personnes allergiques aux plantes de la famille des Apiacées doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles utilisent l’extrait d’angélique. De plus, l'angélique peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les médicaments contre le diabète.

Lignes directrices pour une consommation sûre

Pour garantir une consommation sûre de l’extrait d’angélique, suivez ces directives :

Consultez un professionnel de la santé avant d'utiliser l'extrait d'angélique, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.

Commencez par de petites doses et augmentez progressivement si nécessaire.

Choisissez un extrait d’angélique pur de haute qualité provenant de sources réputées.

FAQ

Comment l’extrait d’angélique profite-t-il à la fonction digestive ?

L'extrait d'angélique est traditionnellement utilisé pour traiter les problèmes digestifs, notamment l'anorexie, l'indigestion et les flatulences. Ses propriétés anti-inflammatoires et carminatives peuvent aider à apaiser le tube digestif et à améliorer l'absorption des nutriments.

Quels sont les effets secondaires de la consommation d’angélique ?

Bien que l'extrait d'angélique soit généralement considéré comme sûr, il peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, notamment des réactions allergiques, des interactions avec des médicaments et des précautions pendant la grossesse et l'allaitement.

L’extrait d’angélique peut-il être utilisé localement pour la cicatrisation des plaies ?

Oui, l’extrait d’angélique est traditionnellement utilisé pour faciliter la cicatrisation des plaies et la réparation des tissus. Ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes peuvent aider à favoriser la guérison et à réduire le risque d'infection.

L’extrait d’angélique convient-il à tout le monde ?

L'extrait d'angélique peut ne pas convenir à tout le monde, notamment aux personnes allergiques aux plantes de la famille des Apiacées, aux femmes enceintes ou allaitantes et à celles prenant certains médicaments.

Les références

Kim, J. et coll. (2018). Activités anti-inflammatoires et antimicrobiennes de l'extrait d'Angelica gigas Nakai. Journal d'Ethnopharmacologie, 211, 231-238.

Zhang, Y., et coll. (2019). Activité œstrogénique de l'extrait d'Angelica sinensis dans les cellules cancéreuses du sein humain. Journal d'Ethnopharmacologie, 229, 122-129.

Lee, S. et coll. (2020). Effet vasodilatateur de l'extrait d'Angelica archangelica sur l'aorte thoracique isolée du rat. Journal d'Ethnopharmacologie, 243, 112-119.